22. Januar 2023
Viele unserer Kunden möchten wissen, was es denn jetzt gerade in dieser Zeit für gutes Gemüse gibt. Hier unsere Antwort! Im Februar gibt es in Europa und anderen gemäßigten Klimazonen eine Auswahl der folgenden saisonalen Gemüsesorten wie: Kohl (z.B. Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl), Wirsing, Rote Beete, Karotten, Pastinaken, Kartoffeln, Topinambur und Rettich, Lauch, Porree und Frühlingszwiebeln, Feldsalat, Radicchio und Endivien, ggf. auch noch Rucola und Spinat. Es hängt jedoch auch...